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三幸会からのお知らせです。
2012/02/10

うずまさクリニックより>うずまさだより2月号をお届けします


「うずまさだより」の中から、1部抜粋。

平成24年1月のデイケアイベント紹介

年が明けて4日の初デイケアは、午後からうずまさクリニックの氏神様である、徒歩10分程のところにある「木嶋(このしま)神社」へ初詣に行きました。ここは3本足の鳥居で有名です。

料理は6日に、1日はやい七草粥といかとブロッコリーのオイスターソース炒めを。
11日には鏡開きで美味しいお善哉、20日には石狩鍋を作りました。
オイスターソース炒めは大きなフライパン2つにたっぷり作って『25人前!!』
お鍋は具だくさんでおなか大満足でした。

後記 「石狩鍋」
初めて食す鍋料理。あっさりとした味付けで、短時間で満足感。
スープもよい味付けとなり、それだけでもご飯が食べられる。
しゃべることも忘れ、北海道におられる方々は、毎日のように満腹感で一杯であろうと思われた。
満腹感が満足感。食べることができ大変によかった。